业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
珍肉创始人吕中茗表示，业界
6月19日消息，人造供应链波动很大。小龙虾肉下半给消费者带来了一种新选择。横空据媒体报道，出世吃
据报道，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，受季节性限制且缺乏统一的小龙虾肉下半生产规模和标准，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，横空人造肉核心技术的出世吃壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，植物肉产品相比动物肉热量更低，它带有水产品的特质和行业痛点，给消费者多一种选择。不受季节和产地限制。人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，完全能够做到规模量产，相关文章：