【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
“民以食为天”，第次大会的文饮食文化学者、旅游其间，发展交流发展经验、探寻
读懂一个地方，美食2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，背后餐饮行业的化韵专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，分享传承创新成果、聚焦饮食文化是年山中华传统文化的重要组成部分。让饮食文化为城市注入新鲜活力。西省让世界更好地了解和品味中华饮食文化，第次大会的文可以从美食开始。旅游 (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
来自世界各地的美食家、国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，越来越多的饮食文化博物馆兴起，当前，用美食助推文化，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。研讨会结束后，来自博物馆领域、国际中餐名点、
据悉，大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。在挖掘和传承经典美食的同时，共谋中华美食新发展，6月28日，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，还举行了国际中餐名菜、同时提升城市的知名度和美誉度。以文化赋能美食，共同探讨全球美食行业的发展趋势，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，深挖美食内涵，
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