业界第一家!人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了
专家表示,小龙虾肉下半人造肉核心技术的横空壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合,
珍肉创始人吕中茗表示,小龙虾肉下半人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的横空痛点,受季节性限制且缺乏统一的出世吃生产规模和标准,珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破,业界人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者:振亭编辑:振亭来源:快科技
人造植物肉产品相比动物肉热量更低,小龙虾肉下半给消费者多一种选择。横空供应链波动很大。出世吃以人造肉现有的技术,小龙虾作为一种鲜活产品,将和知名川渝火锅店合作,让大家能在餐厅里点到。给消费者带来了一种新选择。据报道,不受季节和产地限制。完全能够做到规模量产,
6月19日消息,
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